Mais margem no cardápio. Mais clientes voltando.
O Mise en Place opera ao seu lado: analisa cada item do cardápio, gera quick wins e cuida da recorrência. Você decide — a IA executa.
Análise inteligente para restaurantes
Do cardápio ao diagnóstico
em 3 passos
Sem cadastro complicado, sem planilhas. Você só precisa do seu cardápio.
Envie seu cardápio
Tire uma foto ou faça upload do PDF. Nossa IA lê e digitaliza tudo automaticamente com OCR avançado.
IA analisa
Estrutura, precificação, equilíbrio de categorias e engenharia de cardápio. Tudo processado em menos de 2 minutos.
Receba o diagnóstico
Score geral, quick wins acionáveis, e um mapa claro de onde seu cardápio pode melhorar imediatamente.
Escolha o plano pelo tamanho da sua operação
Todos os planos pagos incluem gestão completa de cardápio digital, pedidos em tempo real com KDS, AI Chefs e dashboard de analytics. Você escala conforme cresce.
Análise Gratuita
Grátis, sem compromisso
- Score geral do cardápio (0-100)
- Análise de estrutura e categorias
- Diagnóstico de faixa de preço
- 3 análises gratuitas por mês
- Quick wins acionáveis
- Sem gestão de pedidos ou cardápio digital
Seu cardápio digital, pedidos e cozinha conectados num só lugar — com IA que te ajuda a tomar decisões melhores sobre o que vender e a que preço. Ideal para operações com até 25 mesas e equipe enxuta.
- Até 2.000 pedidos/mês (R$ 0,35 por excedente)
- Até 25 mesas no mapa ao vivo
- Até 10 usuários com controle de permissões
- 200 mensagens AI/mês
- 2 AI Chefs: cardápio, receitas, pedidos e estoque
- 52 ferramentas de IA
- Add-on de Eventos requer Chef's Table+
Para quem é: Boteco, padaria, café ou bar com equipe pequena que precisa sair do papel-e-caneta e ter cardápio, pedidos e cozinha num sistema só.
Começar trial de 10 diasTudo do Mise en Place, mais gestão de mesas e reservas, triagem inteligente de feedbacks e IA que começa a cuidar do atendimento e da experiência do cliente por você. Para quem já tem fluxo constante e precisa parar de apagar incêndio.
- Tudo do Mise en Place, mais:
- Até 8.000 pedidos/mês (R$ 0,25 por excedente)
- Até 60 mesas + reservas
- Até 30 usuários
- 1.000 mensagens AI/mês
- 5 AI Chefs (adiciona mesas, reservas e feedbacks com triagem)
- 73 ferramentas de IA
- Add-on de Eventos: grátis
Para quem é: Restaurante casual com 1 a 3 unidades, fluxo constante de clientes, equipe de 10–30 pessoas e necessidade de organizar reservas e entender o que os clientes estão falando.
Começar trial de 10 diasGestão completa com dashboard executivo, gestão de equipe com KPIs e IA em cada decisão. Para donos ou gerentes que precisam ver o negócio de cima — faturamento, equipe e performance num só painel.
- Tudo do Chef's Table, mais:
- Até 30.000 pedidos/mês (R$ 0,15 por excedente)
- Usuários e mesas ilimitados
- 5.000 mensagens AI/mês
- 10 AI Chefs (adiciona dashboard executivo e equipe)
- Mise Score: nota geral do negócio
- Gestão de equipe com KPIs de atendimento
- 87 ferramentas de IA
- Add-on de Eventos: grátis
Para quem é: Restaurante de médio ou grande porte com gestão profissional, múltiplos turnos, equipe grande e necessidade de acompanhar performance sem estar na operação o tempo todo.
Falar com vendasA plataforma completa com IA orquestrada em cada tela — do cardápio ao evento. Inclui módulo de eventos completo: capture leads pelo seu site, envie propostas geradas por IA em 30 minutos, gerencie o calendário sem conflito e execute o dia D com o mesmo KDS de sempre. Seu time não aprende nada novo — você só ganha eventos como nova fonte de receita.
- Tudo do Grand Chef, mais:
- Pedidos ilimitados, sem taxa por pedido
- 8.000 mensagens AI/mês (40M tokens)
- 114 ferramentas de IA
- 11 AI Chefs (adiciona eventos, KDS avançado e comportamento do cliente)
- Módulo de Eventos completo (incluso, sem cobrança extra):
- — Captura de briefing pelo seu site + propostas IA (até 8.000/mês)
- — Calendário com detecção automática de conflito de sala
- — Aceite digital + NPS pós-evento + pedidos no dia D pelo Mise
- — Maître IA dedicado a eventos
- Onboarding 1:1 com o time Mise + suporte prioritário
Para quem é: Casa de eventos, buffet ou restaurante híbrido que faz casamentos, corporativos e confraternizações além da operação do dia a dia. Também para operações grandes que querem IA orquestrando toda a gestão.
Falar com vendasFerramentas de IA por plano
Cada ferramenta é uma habilidade que seus AI Chefs dominam. Quanto mais ferramentas no seu plano, mais perguntas a IA consegue responder e mais tarefas ela executa por você — desde sugerir receitas até analisar o comportamento dos seus clientes.
| Categoria | Mise en Place | Chef's Table | Grand Chef | Gold Chef |
|---|---|---|---|---|
| Cardápio | 11 | 11 | 11 | 11 |
| Receitas | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Pedidos | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Estoque | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Mesas e reservas | — | 10 | 10 | 10 |
| Feedbacks | — | 9 | 9 | 9 |
| Dashboard | — | — | 7 | 7 |
| Equipe | — | — | 7 | 7 |
| Eventos | — | — | — | 9 |
| Cozinha (KDS) | — | — | — | 8 |
| Comportamento do cliente | — | — | — | 10 |
| Uso e plano | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Onboarding | 5 | 5 | 5 | 5 |
Incluso em todos os planos pagos
- Cardápio digital completo — link, QR Code, atualização em tempo real
- Pedidos + KDS — pedidos entram no painel e vão direto para a tela da cozinha
- AI Chefs — assistentes de IA que respondem perguntas sobre sua operação
- Triagem de feedbacks — IA classifica avaliações por urgência e tema
- Dashboard de analytics — métricas do dia, relatórios e acompanhamento
- Multi-usuários — cada pessoa da equipe com seu acesso e permissão
Os planos, preços e características aqui apresentados são provisórios e podem sofrer alterações até o lançamento oficial.
Faz eventos? O Gold Chef foi feito pra isso.
Casamentos, corporativos, aniversários e confraternizações. Capture o lead pelo seu site, qualifique com IA, mande proposta em 30 minutos, marque no calendário sem conflito e execute no dia. No dia do evento, é tudo Mise en Place: o convidado escaneia o QR, vê o cardápio do pacote + extras, pede pelo customer-app, e a cozinha recebe no KDS de sempre. Sua equipe não aprende nada novo — você só ganha eventos como nova fonte de receita.
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Faça o upload do seu cardápio e receba uma análise completa com inteligência artificial. Grátis, sem pegadinha.
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