Política de Privacidade

Última atualização: 1 de abril de 2026

1. Introdução

A Mise en Place ("nós", "nosso" ou "usemise.io") valoriza a privacidade dos seus usuários. Esta Política de Privacidade descreve como coletamos, usamos e protegemos seus dados pessoais quando você utiliza nosso site e serviços.

2. Dados que coletamos

Dados fornecidos por você:

• Email e telefone (ao entrar na lista de espera)
• Imagens de cardápio enviadas para análise (não são armazenadas após o processamento)

Dados coletados automaticamente:

• Dados de navegação via Google Analytics (anonimizados, apenas com seu consentimento)
• Endereço IP (não armazenado em nossos servidores)

3. Como usamos seus dados

• Para processar análises de cardápio solicitadas
• Para comunicar novidades sobre a plataforma (se você entrou na lista de espera)
• Para melhorar nosso site e serviços (dados analíticos anonimizados)

4. Compartilhamento de dados

Não vendemos, alugamos ou compartilhamos seus dados pessoais com terceiros, exceto:

• Provedores de infraestrutura (hospedagem, banco de dados) que atuam como operadores sob nossa direção
• Provedores de IA (Anthropic, OpenAI, DeepSeek) para processamento de análises de cardápio — apenas o conteúdo textual do cardápio é enviado, sem dados pessoais

4.1. Análise de comentários de eventos por IA

Quando você responde uma pesquisa NPS após um evento e escreve um comentário, perguntamos se você autoriza que aquele texto seja analisado por inteligência artificial para gerar resumos e classificar temas (atendimento, comida, ambiente, etc).

• Opt-out: a permissão vem marcada por padrão, e você pode desmarcar a qualquer momento antes de enviar.
• Quem recebe: o comentário é enviado a um dos provedores de IA contratados pelo restaurante (Anthropic, OpenAI ou DeepSeek), apenas para a análise.
• Mascaramento de dados pessoais: antes do envio, mascaramos automaticamente CPF, CNPJ, telefone, e-mail e números de cartão eventualmente presentes no texto. Nomes próprios podem ser mantidos para que o restaurante consiga agir sobre o feedback.
• Retenção: o resumo e a classificação geram-se uma única vez e ficam armazenados junto à sua avaliação. O comentário original também é armazenado para que o restaurante possa lê-lo na íntegra.
• Direito de revogação: mesmo após enviar a avaliação, você pode pedir a exclusão dos dados pelo e-mail abaixo. O restaurante também pode desligar essa análise para todos os clientes.

5. Cookies e consentimento

Utilizamos o Google Analytics para entender como nosso site é utilizado. Cookies analíticos só são ativados após seu consentimento explícito, conforme exigido pela LGPD. Você pode recusar cookies a qualquer momento.

6. Seus direitos (LGPD)

Conforme a Lei Geral de Proteção de Dados (Lei 13.709/2018), você tem direito a:

• Acessar seus dados pessoais
• Corrigir dados incompletos ou desatualizados
• Solicitar a exclusão dos seus dados
• Revogar seu consentimento a qualquer momento
• Solicitar portabilidade dos seus dados

7. Retenção de dados

Imagens de cardápio enviadas para análise são processadas em tempo real e não são armazenadas em nossos servidores. Dados da lista de espera são mantidos até o lançamento da plataforma ou até que você solicite a exclusão.

8. Segurança

Implementamos medidas técnicas e organizacionais para proteger seus dados, incluindo criptografia em trânsito (HTTPS), criptografia de dados sensíveis em repouso e controle de acesso restrito.

9. Contato

Para exercer seus direitos ou esclarecer dúvidas sobre esta política, entre em contato pelo email: contato@usemise.io