IA que sugere, não substitui
O dono continua decidindo. A IA mostra os dados, sugere opções e calcula cenários — mas a palavra final é sempre sua.
Sobre o Mise en Place
Para donos que decidem pelo coração e querem decidir com dados também.
O Mise en Place amplifica a sensibilidade do dono-operador. Você continua decidindo, mas agora com dados ao lado da sua intuição.
Como pensamos
3 princípios que guiam tudo.
Feito no Brasil, pro jeito brasileiro
Entende boteco, padaria, cafeteria e fine dining. Com CPF, PIX, gorjeta opcional e o tempero do jeito brasileiro de tocar restaurante.
Seus dados são seus
LGPD-first, zero revenda, consent tracking obrigatório. Encriptação em repouso e em trânsito. Exportação completa quando você quiser.
Quem faz
Um time pequeno, com IA como extensão.
Vinícius de Moraes
Co-fundador
Engenheiro de software há mais de uma década. Passei anos conversando com donos-operadores de restaurante e vi o mesmo padrão em todos: falta de tempo para transformar intuição em sistema. O Mise en Place nasceu disso.
Victor Paris
Co-fundador
Profissional de Planejamento Comercial com experiência em grandes empresas, atuando em gestão de performance, P&L e indicadores estratégicos. Liderou análises e processos que conectam dados operacionais à decisão executiva, com foco em receita, eficiência e mitigação de riscos. Construiu KPIs, controle orçamentário e dashboards em Power BI para áreas comerciais e liderança — incluindo um projeto premiado nacionalmente por inovação.
Time AI-first
Usamos agentes de IA especializados em cada fluxo do nosso trabalho — código, design, suporte, dados — para amplificar o time e atender melhor. É coerente: se pedimos ao dono de restaurante pra confiar em IA como copiloto, fazemos o mesmo no nosso dia a dia. A IA não substitui julgamento — amplifica.
Comece pelo Raio-X. É grátis.
Envie uma foto ou PDF do seu cardápio e receba em até 1 minuto um diagnóstico completo. Depois, se fizer sentido, entre na lista de espera.
Fale com a gente: contato@usemise.io